沖縄家庭料理の「じゅーしぃ」を初体験しました

沖縄料理は沖縄そば、ソーキそば、ゴーヤチャンプルー、くらいしか食べたことがありません。

沖縄の物産展が小規模でしたが、やっていたのでのぞいてみました。

すると、朝ドラで主人公が何度となく言っていた料理がありました。

「じゅーしぃ」です。

沖縄の家庭料理で、炊き込みご飯でした。

オキハムという所がいろいろありましたので、きっと沖縄の人の馴染みのある会社なのだと思いました。

名前の印象は、しっとりジューシーで美味しい、から来ているのか？

なんて何の知識もなく勝手な想像をしましたが、パッケージからすると炊き込みご飯。

「ちむどんどん」で出て来た不思議な名前の料理がご飯に入れるだけで体験できるなら嬉しいので購入しました。

にーに（兄）が何度も何度も何かしでかして、冷や冷やしたドラマでしたね。

内容はさておき、私はじゅーしぃがどんな味かいつかチャンスが有ったら食べたいと思わせて貰いました。

楽天市場でも同じオキハムのじゅーしぃがありました。

2袋入り税込みでしかも送料も入れてこのお値段は良いですね。

私は物産展で、1袋入りで600円くらいでした。

オキハム　じゅーしぃーの素　2袋入り
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じゅーしぃは、お祝いや行事に欠かせない料理だそうです。

因みに、沖縄そばやソーキそばと一緒にセットであちらでは良く食べるそうで、おそばが美味しいお店はじゅーしぃも美味しいと言われているそうですよ。

じゅーしぃ事態いろいろなものがあるようです。雑炊タイプもあるそうですし、イカ墨じゅーしぃもあるようですね。

まずは沖縄家庭の定番で食べられているタイプを頂きました。

料理の初体験は何回でも楽しい暮らしのエッセンスですね。

ひじきがたっぷりの具沢山炊き込みご飯、美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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