備蓄生活は賞味期限と共にある

備蓄生活を心掛けて10年程経ちました。

コロナ対策ではなく、

東日本大震災以降から

もしものために備えて来たという感じです。

インスタントラーメンは賞味期限が短い

始めの頃は、

インスタントラーメン、カップ麺ですね、

沢山買い込みました。

みんなやりますよね。普通ですよね。

しかし、日頃食べない人はまず驚きます。

え?もう賞味期限?って。

一年の賞味期限などありません。

ですから、年に一度の防災確認で廃棄となってしまいます。

長くて半年、ほとんどが4カ月程で賞味期限が来ます。

カップ麺、ラーメンや焼きそばや

うどん、そばなどでバリエーション考えたりします。

家族を飽きさせないように考えるわけです。

しかし・・

賞味期限がありますから、買い過ぎはいけません。

とにかく、日常で消費するのに苦しみとなる量は廃棄の元となります。

 

私は、家族4人だったら、

同じものは2個までとして購入します。

つまり、赤いきつねを4個買わずに、

赤いきつねを2個にして、緑のたぬきを2個買うという感じです。

 

それは、選択できることを増やす事で

食べさせられているより、

選んでいるという気持ちにさせる事が出来るからです。

ドライでも食べられるので必ず備蓄

フルグラってフルーツグラノーラの略称ではないの?

と、今更なことを思ったりして。

カルビーさんはこの商品でとても利益を得たと言われています。

 

こちらは栄養摂取と備蓄に最適です。

何しろ、牛乳は無くとも食べられます。

私は、これに備蓄している豆乳をかけて食べるイメージでいます。

 

歯が弱い人はお湯でふやかして、お湯を切って食べる事も出来ます。

歯の弱いお年寄りの人も実は食べられます。おすすめです。

備蓄生活は賞味期限と共にある

備蓄をしていると、一番大切なのが賞味期限を過ぎない管理です。

食品ロスなど許されないのが備蓄生活です。

 

廃棄などしません。

食べるのです。

賞味期限が切れていても食べるのです。

 

これが、私の勝手な備蓄ポリシーです。

賞味期限が切れるのが嫌だったらどうしたらいいのか?

個人でサイクルを決めて

賞味期限警察となりパトロールするに限ります。

 

因みに私は、ローリングストックが中心の為、

もはや、食品庫化しているので、日常いつも見ています。

最低でも一か月に一度は総点検しています。

だから、何がどれだけあるのか頭の中に入っています。

 

そこまでやるのは大変だ~という場合、

できれば3か月に一度は確認をお勧めします。

 

賞味期限切れが仮に見つかっても、そんなに過ぎていないはずです。

つまり、美味しく消費できる範囲に見つける事が出来ます。

 

最後まで美味しく、家族を守るために

ローリングストックに慣れて行かれることが、

実は、物価上昇にも役立つ知恵となる事に

気が付いて頂けると思います。

 

これからも家族を守る為、備蓄生活を楽しく歩んでいきます。

参考になったら幸いです。

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

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